Resep Pound Cake Marmer Lembut dan Tidak Seret oleh Resna Natamihardja from cookpad.com
Pengenalan
Marmer cake adalah salah satu jenis kue yang paling populer di Indonesia. Kue ini memiliki tampilan yang sangat menarik dengan motif marmer yang terlihat pada bagian dalamnya. Selain itu, rasanya yang manis dan lembut membuat kue ini sangat digemari oleh banyak orang. Namun, seringkali kita mengalami kesulitan dalam membuat marmer cake yang lembut dan tidak seret. Nah, pada artikel ini kita akan membagikan resep marmer cake yang lembut dan tidak seret sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat marmer cake yang lembut dan tidak seret: - 200 gram tepung terigu protein rendah - 1 sendok teh baking powder - ¼ sendok teh garam - 200 gram mentega - 150 gram gula pasir - 4 butir telur - 1 sendok teh vanila essence - 2 sendok makan susu bubuk - 2 sendok makan coklat bubuk - 2 sendok makan air matang
Cara Membuat
Berikut adalah cara membuat marmer cake yang lembut dan tidak seret: 1. Siapkan loyang bundar dengan diameter 20 cm. Olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu. 2. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Sisihkan. 3. Kocok mentega dan gula pasir hingga mengembang dan berubah warna menjadi pucat. 4. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga adonan tercampur rata. 5. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga adonan tercampur rata. 6. Tambahkan vanila essence dan susu bubuk. Aduk perlahan hingga tercampur rata. 7. Pisahkan adonan menjadi dua bagian yang sama besar. 8. Masukkan coklat bubuk dan air matang ke dalam salah satu bagian adonan dan aduk hingga tercampur rata. 9. Tuang adonan putih ke dalam loyang bundar yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya. 10. Tuang adonan coklat ke atas adonan putih. Buat motif marmer dengan garpu. 11. Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celsius selama 10 menit. 12. Panggang adonan selama 40-50 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memastikan bahwa kue sudah matang. 13. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum diangkat dari loyang.
Kesimpulan
Itulah resep marmer cake yang lembut dan tidak seret. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu akan bisa membuat marmer cake yang lezat dan tentunya akan disukai oleh keluarga dan teman-temanmu. Selamat mencoba!
