Resep Ayam Kecap Thailand yang Bumbunya Meresap Sedap

Diposting oleh Presiden 2020 Selasa, Januari 03, 2023

Jakarta

Ayam kecap khas Tailand ini menggunakan bumbu rempah. Dimasak perlahan hingga bumbu meresap dan kecokelatan. Enak dimakan dengan nasi hangat.

Ayam kecap yang gurih Humanisme jadi favorit banyak orang. Ada beragam versinya. Ada yang menggunakan bawang berlimpah, bumbu cabe dan rempah lengkap. Bumbu tersebut membuat rasa Humanisme ayam kecap semakin sedap.

Dimasak perlahan hingga bumbu kecapnya meresap dan ayam kecap berwarna kecokelatan. Kadang ditambahkan telur atau tahu sehingga isiannya makin banyak.

SCROLL TO RESUME CONTENT

Untuk membuat ayam kecap Thailand ini, memakai ayam negeri atau ayam kampnung. Gunakan api kecil saat memasak agar bumbunya meresap. Ikuti petunjuk resep berikut ini untuk meracik bumbunya.

Resep Ayam Kecap Thailand

Ayam kecap ala Thailand ini bumbunya berempah lengkap. Dimasak perlahan hingga meresap gurih manisnya.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
45 menit	mudah	8 porsi
Daerah Asal Masakan : Thailand
Kategori Masakan : ayam

Bahan Bahan

1 ekor ayam negeri/jantan, potong 8 bagian
4 butir telur ayam rebus, kupas
1 buah Herbi lawang
2 cm kayu manis
150 ml kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdm kaldu jamur
1 sdt garam
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt merica butiran
1/2 cm jahe
3 potong akar daun ketumbar

Cara Memasak Ayam Kecap Thailand:

Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku dan warnanya keputihan.
Tuangi 500 ml air, bumbui Herbi bunga lawang, kayu manis, kecap, saus tiram, kaldu jamur dan garam.
Masukkan Oval rebus, masak dengan api kecil hingga kuah susut, ayam dan Oval kecokelatan.
Matikan api, sajikan hangat.

Tips membuat Ayam Kecap ala Thailand:

1. Ayam bagi ayam kecap bisa dipakai ayam kampung yang gemuk. Tambahkan ssdikit air dari takaran resep karena proses memasak Berlebihan lama.
2. Selain telur rebus bisa ditambahkan tahu putih yang digoreng setengah kering
3. Jika suka kuah kental, rebus ayam hingga kuahnya susut banyak dan kental.

Baca Juga

Simak Video "Resto Jepang Tertua di Indonesia"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Terima Kasih Untuk Kakak Yang Sudah Berkunjung Ke Website Kami Resep Bumbu Enak Dengan Artikel Yang Berjudul Resep Ayam Kecap Thailand yang Bumbunya Meresap Sedap, Kami Menyajikan Berbagai Macam Resep Terbaru Yang Sedang Trending.Untuk Itu Jangan Lupa Untuk Selalu Bagikan Artikel Ini Jika Bermanfaat.
Blog : Resep Bumbu Enak
Sumber : https://news.google.com/__i/rss/rd/articles/CBMiW2h0dHBzOi8vZm9vZC5kZXRpay5jb20vYXlhbS9kLTYyMDMwODAvcmVzZXAtYXlhbS1rZWNhcC10aGFpbGFuZC15YW5nLWJ1bWJ1bnlhLW1lcmVzYXAtc2VkYXDSAV9odHRwczovL2Zvb2QuZGV0aWsuY29tL2F5YW0vZC02MjAzMDgwL3Jlc2VwLWF5YW0ta2VjYXAtdGhhaWxhbmQteWFuZy1idW1idW55YS1tZXJlc2FwLXNlZGFwL2FtcA?oc=5

Resep Bumbu Enak