Resep Ongol Ongol Singkong AgarAgar ala Mama Ina Mama Ina from mamaina.id
Pengenalan
Siapa yang tidak suka dengan makanan manis dan segar di musim panas? Salah satu makanan yang bisa membuat Anda merasa segar adalah ongol ongol singkong agar-agar. Makanan ini sangat cocok untuk disajikan saat cuaca panas. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep ongol ongol singkong agar-agar yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan
- 500 gram singkong - 200 ml santan - 1 sendok makan agar-agar bubuk - 100 gram gula pasir - 1 sendok teh garam - Daun pandan secukupnya - Air secukupnya
Cara membuat
1. Kupas singkong, cuci bersih, dan potong-potong kecil. 2. Rebus singkong dalam air hingga empuk, lalu tiriskan. 3. Blender singkong dengan santan hingga halus. 4. Saring adonan singkong dan santan dengan saringan halus. 5. Tambahkan agar-agar bubuk, gula pasir, garam, dan daun pandan ke dalam adonan. 6. Aduk rata dan rebus adonan hingga mendidih. 7. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi plastik atau cetakan agar-agar. 8. Diamkan hingga dingin dan mengeras. 9. Potong-potong ongol ongol sesuai selera. 10. Sajikan ongol ongol singkong agar-agar dengan taburan kelapa parut di atasnya.
Tip
Untuk membuat ongol ongol singkong agar-agar yang lebih lezat, Anda bisa menambahkan sedikit air jeruk nipis saat merebus adonan agar-agar. Air jeruk nipis akan memberikan rasa segar pada ongol ongol.
Kesimpulan
Membuat ongol ongol singkong agar-agar sangat mudah dan praktis. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda dapat membuat makanan yang segar dan lezat di musim panas. Jangan ragu untuk mencoba resep ongol ongol singkong agar-agar ini di rumah. Selamat mencoba!
