Resep Membuat Kacang Tanah Goreng yang Gurih dan Renyah from masakanjempol.blogspot.com
Manfaat Kacang Tanah
Kacang tanah adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain rasanya yang enak, kacang tanah juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kacang tanah mengandung vitamin E, magnesium, zinc, dan asam folat yang baik untuk menjaga kesehatan kulit, menjaga kesehatan jantung, dan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Cara Memilih Kacang Tanah yang Baik
Sebelum membuat makanan dari kacang tanah, pastikan kacang yang akan digunakan dalam kondisi segar. Pilih kacang tanah yang masih berwarna kuning cerah dan tidak terlihat cacat. Jika membeli kacang tanah dalam kemasan, periksa tanggal kadaluwarsa untuk memastikan kualitas kacang masih baik.
Resep Membuat Makanan dari Kacang Tanah
Berikut adalah beberapa resep makanan dari kacang tanah yang enak dan mudah dibuat di rumah:
1. Sate Kacang Tanah
Bahan: - 500 gram daging sapi - 1/2 cup kacang tanah yang sudah dihaluskan - 2 sendok makan kecap manis - 1 sendok teh garam - Tusuk sate Cara membuat: 1. Potong daging sapi menjadi ukuran kecil dan tajamkan tusuk sate pada setiap potongan. 2. Campurkan kacang tanah yang sudah dihaluskan dengan kecap manis dan garam. Aduk rata. 3. Lumuri potongan daging sapi dengan campuran kacang tanah dan kecap manis. 4. Panggang sate pada bara api hingga matang.
2. Keripik Kacang Tanah
Bahan: - 500 gram kacang tanah - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh merica bubuk - Minyak goreng Cara membuat: 1. Cuci bersih kacang tanah dan tiriskan. 2. Campurkan garam dan merica bubuk pada kacang tanah. Aduk rata. 3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. 4. Goreng kacang tanah hingga matang dan berwarna kecoklatan. 5. Tiriskan keripik kacang tanah dan sajikan.
Kesimpulan
Menggunakan kacang tanah sebagai bahan makanan membuat masakan menjadi lebih lezat dan sehat. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, siapa pun dapat membuat makanan dari kacang tanah di rumah. Selamat mencoba!
