Resep Lemet Sagu: Cara Membuat Kue Khas Indonesia Yang Gurih Dan Enak

Diposting oleh Presiden 2020 Rabu, Desember 07, 2022

Lemet Singkong Sagu Mutiara Resep Makanan Siap Makan from resepmakan5000.blogspot.com

Pendahuluan

Lemet sagu adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sudah ada sejak lama. Kue ini terbuat dari sagu yang dicampur dengan bahan-bahan lain seperti gula, kelapa parut, dan rempah-rempah. Biasanya, lemet sagu dihidangkan sebagai camilan atau makanan ringan yang cocok disantap bersama keluarga atau teman-teman. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat lemet sagu sendiri di rumah, berikut ini adalah resep dan cara membuatnya.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

- 250 gr sagu - 150 gr gula merah, iris halus - 100 gr kelapa parut, sangrai - 1/2 sdt garam - 1/2 sdt kayu manis bubuk - 1/2 sdt vanili bubuk - 300 ml air matang

Cara Membuat Lemet Sagu

1. Campurkan sagu, gula merah, kelapa parut, garam, kayu manis bubuk, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah. 2. Aduk rata bahan-bahan tersebut. 3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung. 4. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih. 5. Lakukan hingga adonan habis. 6. Panaskan kukusan dan taruh lembaran pisang di atasnya. 7. Letakkan lemet sagu di atas lembaran pisang. 8. Kukus selama 15-20 menit hingga matang. 9. Angkat dan sajikan.

Tips Membuat Lemet Sagu yang Enak

- Gunakan sagu yang berkualitas baik agar hasilnya lebih lembut. - Iris gula merah halus agar bisa lebih mudah dicampurkan dengan sagu. - Sangrai kelapa parut terlebih dahulu agar rasanya lebih gurih. - Gunakan rempah-rempah yang segar agar aroma dan rasanya lebih terasa. - Jangan terlalu banyak menambahkan air agar adonan bisa dipulung dengan mudah.

Review

Lemet sagu adalah kue tradisional Indonesia yang sangat lezat dan cocok dijadikan camilan atau makanan ringan. Meskipun terlihat sederhana, lemet sagu memiliki rasa yang kaya dan gurih. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat lemet sagu sendiri di rumah dengan mudah dan cepat.