Resep Kue Rumahan Yang Mudah Dibuat
Kue Kering
1. Kue Kacang
Kue kacang adalah salah satu kue kering yang populer di Indonesia. Untuk membuat kue kacang, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan seperti tepung terigu, kacang tanah, gula pasir, dan margarin. Campurkan semua bahan dan bentuk adonan menjadi bulatan kecil. Panggang di dalam oven selama 10-15 menit atau hingga matang.
2. Kue Putri Salju
Kue putri salju adalah kue kering yang renyah dan lezat. Untuk membuat kue putri salju, Anda membutuhkan bahan seperti tepung terigu, tepung maizena, gula halus, dan mentega. Campurkan semua bahan hingga rata dan bentuk adonan menjadi bulatan kecil. Panggang di dalam oven selama 15-20 menit atau hingga matang.
Kue Basah
1. Kue Lumpur
Kue lumpur adalah kue basah yang terbuat dari tepung ketan, santan, gula, dan telur. Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan panggang di dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang. Kue lumpur siap disajikan.
2. Bolu Kukus
Bolu kukus adalah kue basah yang mudah dibuat dan memiliki tekstur yang lembut. Untuk membuat bolu kukus, Anda hanya membutuhkan bahan seperti tepung terigu, gula pasir, telur, dan baking powder. Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan kukus selama 20-25 menit atau hingga matang.
Kue Tradisional
1. Kue Lapis Legit
Kue lapis legit adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari lapisan yang terdiri dari gula, tepung terigu, telur, dan mentega. Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata. Panggang lapisan pertama selama 10-15 menit, kemudian olesi dengan lapisan selanjutnya dan panggang kembali. Ulangi proses ini hingga lapisan kue lapis legit selesai.
2. Klepon
Klepon adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan yang diisi dengan gula merah dan dilumuri kelapa parut. Campurkan ketan dan air hingga adonan bisa dibentuk. Bentuk adonan menjadi bola kecil dan isi dengan gula merah. Rebus bola ketan dalam air mendidih hingga bola kecil mengapung. Tiriskan bola kecil dan lumuri dengan kelapa parut.
Kue Modern
1. Red Velvet Cupcake
Red velvet cupcake adalah kue modern yang populer di kalangan pecinta kue. Untuk membuat red velvet cupcake, Anda membutuhkan bahan seperti tepung terigu, gula pasir, telur, cokelat bubuk, dan pewarna makanan merah. Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata. Tuangkan adonan ke dalam cupcake liner dan panggang di dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang. Hias dengan cream cheese frosting.
2. Oreo Cheesecake
Oreo cheesecake adalah kue modern yang lezat dan mudah dibuat. Untuk membuat oreo cheesecake, Anda membutuhkan bahan seperti biskuit oreo, cream cheese, gula pasir, dan telur. Hancurkan biskuit oreo dan campurkan dengan cream cheese, gula pasir, dan telur. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan panggang di dalam oven selama 30-35 menit atau hingga matang. Hias dengan oreo cincang.
