Resep Sup Daging Sapi Sajian Sedap
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 500 gram daging sapi yang telah dipotong dadu
- 1 buah bawang bombay yang telah dipotong kotak
- 2 siung bawang putih yang telah dicincang halus
- 1 buah wortel yang telah dipotong dadu
- 2 batang seledri yang telah dicincang halus
- 1 liter air
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis Bawang dan Bawang Putih
Pertama-tama, panaskan minyak goreng di dalam wajan. Setelah itu, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang.
2. Masukkan Daging Sapi
Setelah bawang dan bawang putih matang, masukkan daging sapi yang telah dipotong dadu ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga daging sapi berubah warna.
3. Tambahkan Air
Setelah daging sapi berubah warna, tambahkan air ke dalam wajan. Masukkan wortel dan seledri yang telah dicincang halus ke dalam wajan. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Masak hingga Matang
Tutup wajan dan biarkan sup daging sapi mendidih hingga matang. Jangan lupa diaduk-aduk agar sup tidak melekat di dasar wajan.
5. Sajikan
Sup daging sapi siap disajikan. Hidangkan selagi masih hangat bersama dengan nasi putih dan kerupuk.
Tip:
Untuk mendapatkan sup daging sapi yang lebih nikmat, gunakan daging sapi yang berkualitas baik dan masak dengan api kecil selama 1-2 jam agar daging sapi menjadi empuk dan lembut.
Kesimpulan
Itulah resep sup daging sapi sajian sedap yang bisa kamu coba di rumah. Sup ini sangat cocok untuk disantap di saat cuaca sedang dingin atau ketika kamu ingin makan sesuatu yang hangat dan nikmat. Selamat mencoba!
