Resep Sayur Ketupat Labu Siam Kacang Panjang
Cara Membuat Sayur Ketupat Labu Siam Kacang Panjang
Bahan-bahan:
- 1 buah labu siam - 200 gram kacang panjang - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 2 batang serai, memarkan - 2 liter air - 2 sendok makan minyak goreng - 1 sendok teh garam - 1 sendok teh gula merah - 3 buah ketupat
Cara membuat:
1. Potong labu siam menjadi kotak-kotak kecil. 2. Potong kacang panjang menjadi 2-3 cm. 3. Panaskan minyak goreng, tumis daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum. 4. Masukkan labu siam dan kacang panjang, aduk rata dan tumis hingga layu. 5. Tambahkan air, garam, dan gula merah, aduk rata. 6. Masak hingga air mendidih dan sayuran matang. 7. Sajikan sayur ketupat labu siam kacang panjang dengan ketupat yang sudah dipotong-potong.
Tips dan Trik Membuat Sayur Ketupat Labu Siam Kacang Panjang
1. Pilih labu siam yang masih segar dan belum terlalu tua.
Labu siam yang sudah tua akan membuat sayur menjadi kurang enak dan berair.
2. Jangan terlalu banyak menambahkan air.
Tambahkan air secukupnya agar sayur tidak terlalu berair dan terlalu encer.
3. Tambahkan santan untuk rasa yang lebih lezat.
Jika ingin membuat sayur ketupat labu siam kacang panjang yang lebih kaya rasa, tambahkan santan pada saat memasak.
Review Sayur Ketupat Labu Siam Kacang Panjang
Sayur ketupat labu siam kacang panjang adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang enak dan gurih membuat sayur ini selalu menjadi pilihan yang tepat untuk santapan sehari-hari. Selain itu, bahan-bahannya juga mudah didapatkan dan harganya pun terjangkau. Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba membuat sayur ketupat labu siam kacang panjang di rumah.
Tutorial Membuat Ketupat
Bahan-bahan:
- 500 gram beras - 500 ml air - Daun pandan secukupnya - Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih. 2. Masukkan beras ke dalam kain saring, ikat erat-erat dan bentuk menjadi bola. 3. Rebus air, daun pandan, dan garam dalam panci besar. 4. Setelah air mendidih, masukkan bola ketupat dan rebus selama 2-3 jam. 5. Angkat ketupat dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.
Itulah resep sayur ketupat labu siam kacang panjang beserta tips, review, dan tutorial membuat ketupat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
