5 Aneka Kreasi Resep Sayur Asem Sedap dan Praktis Dibuat from www.thelittlesnacks.com
Cara Membuat Sayur Asem
Sayur asem adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh daerah. Sayur asem biasanya terdiri dari sayuran seperti kacang panjang, jagung, terong, labu siam, dan bumbunya yang khas. Cara membuat sayur asem cukup mudah, berikut adalah resep sayur asem bumbu ditumis daging yang enak dan lezat.
Bahan-bahan
- 200 gram daging sapi - 1 buah labu siam - 100 gram kacang panjang - 2 buah jagung manis - 1 buah terong ungu - 2 buah tomat - 2 buah cabai merah - 3 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 1 batang serai, memarkan - 1 liter air - 2 sendok makan minyak sayur - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh gula
Cara Memasak
1. Potong daging sapi menjadi ukuran kecil-kecil, cuci bersih dan tiriskan. 2. Potong labu siam menjadi dadu, kacang panjang dan terong menjadi potongan kecil, jagung dipotong menjadi 3 bagian. 3. Iris tomat dan cabai merah menjadi potongan kecil. 4. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum. 5. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. 6. Tambahkan air dan masak hingga daging empuk. 7. Masukkan labu siam, kacang panjang, terong, jagung, tomat, dan cabai merah. 8. Tambahkan garam dan gula, aduk rata. 9. Masak hingga semua bahan matang dan kuah agak kental. 10. Angkat dan sajikan sayur asem bumbu ditumis daging di atas piring saji.
Tips Membuat Sayur Asem
- Gunakan sayuran segar untuk hasil yang lebih enak dan nikmat. - Jangan terlalu banyak menggunakan garam, karena bumbu sayur asem sudah cukup asam. - Bisa juga ditambahkan tahu atau tempe sebagai pelengkap.
Review
Sayur asem bumbu ditumis daging adalah salah satu hidangan yang enak dan lezat. Bumbu yang digunakan memberikan rasa yang khas dan nikmat. Daging sapi yang digunakan juga membuat hidangan ini lebih kaya protein dan gizi. Cocok disajikan sebagai hidangan utama di rumah.
Tutorial Video
Berikut adalah tutorial video cara membuat sayur asem bumbu ditumis daging yang dapat Anda ikuti:
Kesimpulan
Sayur asem bumbu ditumis daging adalah hidangan yang mudah dibuat dan enak. Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat hidangan ini di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!
