10 Resep street food kekinian yang laris, enak dan mudah dibuat from www.briliofood.net
Pengenalan
Makanan street food dari China sangat populer di seluruh dunia. Mulai dari dumpling, mie, hingga kue-kue tradisional China menjadi makanan yang sangat digemari. Di Indonesia sendiri, makanan street food dari China juga menjadi salah satu makanan yang sangat populer. Berikut adalah beberapa resep makanan street food dari China yang bisa Anda coba di rumah.
Jianbing
Jianbing adalah crepe dari China yang sangat populer. Crepe ini terbuat dari tepung terigu, telur, bawang, dan saus. Cara membuatnya cukup mudah. Pertama-tama, campurkan tepung terigu dengan air dan garam hingga adonan menjadi lembut. Setelah itu, masukkan telur dan bawang yang telah diiris tipis ke dalam adonan. Panaskan wajan dan tuangkan adonan ke atasnya. Tambahkan saus sesuai selera.
Baozi
Baozi adalah roti kukus dari China yang diisi dengan daging cincang. Cara membuatnya cukup mudah. Pertama-tama, buatlah adonan dari tepung terigu, ragi, dan sedikit gula. Setelah itu, biarkan adonan mengembang selama beberapa jam. Setelah itu, giling adonan hingga tipis dan potong menjadi lingkaran kecil. Isi lingkaran dengan daging cincang dan kukus selama 15 menit.
Hotpot
Hotpot adalah makanan yang sangat populer di China. Hotpot terdiri dari pot yang berisi kaldu dan bahan-bahan seperti daging, sayuran, dan mie. Cara membuatnya cukup mudah. Pertama-tama, buatlah kaldu dari tulang ayam dan sayuran. Setelah itu, taruh kaldu ke dalam pot dan tambahkan bahan-bahan sesuai selera. Biarkan bahan-bahan matang di dalam kaldu.
Dumpling
Dumpling adalah salah satu makanan street food dari China yang paling populer di seluruh dunia. Dumpling terdiri dari kulit yang diisi dengan daging cincang dan sayuran. Cara membuatnya cukup mudah. Pertama-tama, buatlah kulit dari tepung terigu. Setelah itu, isi kulit dengan daging cincang dan sayuran. Rebus dumpling selama 5-10 menit.
Mie
Mie dari China sangat terkenal di seluruh dunia. Mie dari China terdiri dari mie yang digoreng dengan berbagai bahan seperti daging, sayuran, dan saus. Cara membuatnya cukup mudah. Pertama-tama, goreng mie hingga kering. Setelah itu, tambahkan bahan-bahan sesuai selera dan saus.
Kue-Kue Tradisional China
China memiliki banyak kue-kue tradisional yang sangat populer di seluruh dunia. Beberapa kue-kue tersebut antara lain mooncake, sesame ball, dan egg tart. Cara membuatnya cukup mudah. Pertama-tama, buatlah adonan dari tepung terigu, mentega, dan air. Setelah itu, isi dengan bahan-bahan sesuai selera dan panggang selama 20-30 menit.
Kesimpulan
Itulah beberapa resep makanan street food dari China yang bisa Anda coba di rumah. Makanan ini sangat mudah dibuat dan pasti akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba!
