Resep Ayam Kecap Empuk, Manis dan Pedasnya Meresap Sempurna - Urban Jabar

Resep Ayam Kecap Empuk, Manis dan Pedasnya Meresap Sempurna

URBANJABAR.COM – Salah satu menu olahan dagingayam yang mudah dan disukai banyak orang adalah resep ayam kecap.

Selain bumbunya yang sederhana, resep ayam kecap cukup mudah untuk diolah sehingga bisa menghemat waktu memasak.

Dengan bumbu simpel, resep ayam kecap sudah bisa dihidangkan dengan rasa yang lezat dan bumbu yang pekat dikombinasikan dengan dagingayam yang empuk.

Cara mudah memasak resep ayam kecap untuk pilihan menu sehari-hari di rumah salah satunya seperti di bawah ini:

Bahan-bahan:

1. 500 gram ayam
2. ½ sdt garam
3. ¼ lada bubuk

Bumbu:

1. 6 siung bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. Cabe merah secukupnya
4. ½ siung bawang bombay
5. 5 sdm kecap manis
6. 1 gelas air
7. ¼ sdt garam
8. ½ sdt kaldu bubuk
9. ½ sdt gula
10. ¼ sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Cuci bersih ayam, marinasi dengan garam dan lada bubuk, diamkan kurang lebih 10 menit.
2. Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit merah, bawang bombay.
3. Siapkan wajan. Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah dimarinasi terlebih dahulu. Goreng hingga warna agak kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga layu dan harum dengan api kecil.
5. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Tambahkan 1 gelas air. Aduk-aduk agar bumbu merata.
6. Tambahkan kecap manis,  garam, kaldu bubuk, gula, dan lada bubuk. Aduk hingga rata.
7. Tutup dan masak hingga bumbu meresap sempurna. Jangan lupa koreksi rasa.
8. Masukkan bawang bombay dan cabe yang sudah diiris. Aduk hingga rata.
9. Masak sebentar agar bawang bombay dan cabe tidak terlalu layu. Jika sudah dirasa cukup segrea matikan kompor.
10. Ayam kecap siap disajikan.

Resep ayam kecap sangat cocok disajikan dengan nasi hangat, jika Anda pecinta masakan pedas Anda boleh menambahkan lebih banyak cabai sesuai selera.***

Jika Anda Sedang Membutuhkan Artikel Yang Berjudul Resep Ayam Kecap Empuk, Manis dan Pedasnya Meresap Sempurna - Urban Jabar, Maka Anda berada Halaman Yang Tepat, Kami Menyajikan Kumpulan Berbagai Resep Masakan Nusantara Indonesia, Baik Lokal Maupun Mancanegara.Untuk Itu Jangan Lupa Untuk Selalu Share Artikel Ini Jika Bermanfaat.
Blog : Resep Bumbu Enak
Sumber : https://www.urbanjabar.com/lifestyle/pr-923988474/resep-ayam-kecap-empuk-manis-dan-pedasnya-meresap-sempurna

powered by Blogger News 2022