Lele sambal kemangi

Lele sambal kemangi.

Bahan bahan yang disiapkan Lele sambal kemangi

1. 5 ekor of Lele.
2. It's of Kemangi.
3. It's 1 buah of tomat.
4. 5 of cabai besar merah.
5. It's 5 of cabai rawit setan.
6. 5 siung of bwg merah.
7. It's 5 siung of bwg putih.
8. It's 1 buah of kemiri.
9. 2 lembar of daun salam.
10. of Garam.
11. of Gula.
12. of Kaldu ayam (sy pake totole).
13. It's secukupnya of Air.

Cara memasak Lele sambal kemangi

1. Bersihkan lele kemudian goreng diminyak yg panas.
2. Cuci kemangi dan bumbu halus lain hingga bersih.
3. Ulek smua bumbunya bwg merah putih kemiri cabai hingga halus kemduian potong tomat dadu kecil ulek sbntar saja.
4. Tumis semua bumbu masuk an air sedikit saja dan daun salam beri 1sdm gula dan tambahkan kaldu.
5. Masukan lele trakhir masukan daun kemangi.