Ayam ungkep lengkoas
Ayam ungkep lengkoas. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan.
Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat Saat ini menemukan ayam ungkep di pasaran sebenarnya mudah, karena sudah banyak. Suara.com - Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya?
Bahan bahan yang disiapkan Ayam ungkep lengkoas
- It's 1 ekor of ayam potong 10.
- Prepare 2 bh of jeruk nipis.
- It's 500 gr of lengkuas parut dan peras buang airnya.
- It's 2 lembar of daun salam (resep asli tdk pake).
- You need 1 batang of sere keprak (resel asli tidak pake).
- Prepare Secukupnya of minyak goreng.
- It's of —————————————————-.
- Prepare of Bumbu halus:.
- You need 8 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 1 sdm of ketumbar sangrai.
- It's 1 jari of kunyit.
- Prepare 1 jari of jahe.
- It's 3 butir of kemiri sangrai (resep asli tidak pake).
- You need secukupnya of Garam (2-3sdt).
Silahkan cek link di bawah ini. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat. Lengkuas, laos atau kelawas (Karo) (Alpinia galanga) merupakan jenis tumbuhan umbi-umbian yang bisa hidup di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah.
Cara memasak Ayam ungkep lengkoas
- Cuci bersih ayam dan kucuri dengan perasan jeruk nipis diamkan 5-10menit lalu bilas.
- Campurkan bumbu halus dengan lengkuas parut dan daun2an lalu masukkan wajan dan tambahkan air lalu masak hingga kuahnya mengering&bumbu meresap..
- Simpan dalam wadah tertutup rapat/plastikan ayam perpotong untuk sekali penggorengan agar mempermudah pengeluaran dr freezer. Goreng hingga kuning kecoklatan sesaat sebelum makan. Ayam goreng lengkoas panas lezat siap disajikan..
Umumnya masyarakat memanfaatkannya sebagai campuran bumbu masak dan pengobatan. Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Resep Ayam Goreng Ungkep. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah. Jadilah Yang Pertama Mengulas Produk Ini. Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya nikmat hingga tulang, beberapa trik ini bisa kamu coba.
