Tumis genjer teri
Tumis genjer teri. 𝗚𝗲𝗻𝗷𝗲𝗿 (dibaca gènjèr) atau 𝗣𝗮𝗸𝘂 𝗿𝗮𝘄𝗮𝗻 (Limnocharis flava) adalah sejenis tumbuhan rawa yang banyak dijumpai di sawah atau perairan dangkal. Hidangkan masakan tumis genjer tauco ini selagi masih panas ya dan nikmati dengan sepiring nasi hangat. Tumis Bunga Genjer dengan Tempe & Teri.
Resep Tumis Genjer, resep tumisan yang gurih lezat yang masaknya praktis banget! Genjer adalah jenis sayuran yang sering diolah menjadi beragam masakan dan mengolahnya pun tidak bisa. Description: Tumis Genjer Tauco Sumber: https Cuci genjer.sisihkan +.
Bahan bahan yang disiapkan Tumis genjer teri
- 2 ikat of genjer (ikatan yg saya beli agak besar ya).
- It's 1 ons of teri.
- 7 buah of cabe merah.
- It's 5 buah of cabe rawit jablay.
- 4 siung of bawang merah.
- 2 siung of bawang putih.
- 1 sachet of Saori tiram.
- of gula pasir sedikit saja.
- secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Masako.
- It's secukupnya of Air.
Rebus air sampai mendidih.siramkan ke genjer yg sudah bersih.bolak balik. Tumis Genjer Oncom Khas Sunda, makanan khas Sunda yang wajib untuk dicoba. Resep Tumis genjer oleh Susi Agung. Indonesian Recipes, Indonesian Food, Seaweed Salad, Food And Drink, Cooking, Ethnic Recipes, Baking Center, Cuisine, Indonesian Cuisine.
Cara memasak Tumis genjer teri
- Pertama potong2 genjer lalu cuci bersih, cuci teri pakai air hangat (saya terinya di cuci dulu karena namanya dari pasar kita gak tau kebersihannya) tapi kalau gak mau di cuci juga gpp.
- Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, rawit jablay.
- Siapkan wajan dan minyak tunggu sampai agak panas kalau udah tumis yg di iris- iris barusan ya tumis sampai harum.
- Setelah harum masukkan terinya tumis lagi lalu masukkan genjernya beri air sedikit saja aduk-aduk tutup sebentar kalau udah agak layu genjernya beri bumbu saori, gula, garam, masako tes rasa kalau sudah pas siap di sajikan dengan nasi hangat mantaap loh 😉.
Resep tumis genjer atau dikenal sawah-flower rush memang sangat merakyat. Selain dimasak berkuah juga bisa ditumis. Genjer adalah sejenis tumbuhan sayuran yang biasanya tumbuh bersama. Genjer merupakan sejenis tumbuhan rawa yang banyak dijumpai di sawah atau perairan dangkal. Sayuran ini cocok diolah sebagai tumisan.
