Tumis Bunga Pepaya

Tumis Bunga Pepaya.

Bahan bahan yang diperlukan Tumis Bunga Pepaya

1. 300 gr of bunga pepaya.
2. It's 2 lembar of daun salam.
3. 1 ikat of daun kemangi, ambil daunnya saja.
4. 2 batang of daun bawang, iris.
5. It's Secukupnya of garam.
6. 1 sdt of gula aren.
7. 1 sdt of kaldu jamur.
8. Secukupnya of lada.
9. It's Secukupnya of teri medan goreng.
10. It's of Bumbu iris:.
11. 7 of rawit merah.
12. 4 siung of bawang merah.
13. It's 2 siung of bawang putih.
14. of Serai, ambil bagian putih, iris serong.
15. 4 of daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis.
16. of Untuk menghilangkan pahit:.
17. It's Secukupnya of garam.
18. Secukupnya of asam jawa.
19. Secukupnya of air.

Cara memasak Tumis Bunga Pepaya

1. Cuci Bunga Pepaya, buang tangkai/batangnya..
2. Remas-remas Bunga Pepaya dengan garam, bilas sampai hilang lendirnya..
3. Rebus Bunga pepaya, tambahkan garam dan air asam jawa selama 10 menit. Cuci dengan menggunakan air mengalir. Ulangi tahap ini sampai 2x..
4. Tumis duo bawang sampai harum, tambahkan bumbu iris lainnya..
5. Masukkan air dan bunga pepaya. Bumbui dengan garam, gula. Tes rasa. Masak sampai air menyusut. Masukkan teri medan goreng. Angkat dan siap disajikan..