Tongseng Ayam Sederhana tanpa santan

Tongseng Ayam Sederhana tanpa santan.

Bahan bahan yang diperlukan Tongseng Ayam Sederhana tanpa santan

1. Prepare 200 gr of daging ayam(bagian dada).
2. Prepare 4 lbr of daun jeruk.
3. It's 2 lbr of daun salam.
4. Prepare 2 btg of sereh.
5. You need 1 jempol of laja/lengkuas(geprek).
6. It's 2 sdm of kecap manis(selera).
7. It's Secukupnya of gula.
8. It's Secukupnya of garam.
9. You need Secukupnya of kaldu jamur(me totole).
10. You need secukupnya of Air.
11. You need of Munyak secukupnya tuk menumis.
12. It's of Bumbu halus.
13. Prepare 6 siung of bawang merah.
14. It's 4 siung of bawang putih.
15. It's 4 bh of cabe keriting.
16. You need 3 btr of kemiri.
17. Prepare 2 cm of kunyit.
18. Prepare 1 cm of jahe.
19. It's 1 sdt of ketumbar(me desaku).
20. You need 1/2 sdt of merica(me ladaku).
21. It's of Pelengkap.
22. It's 100 gr of kol iris kasar.
23. Prepare 1 bh of tomat potong kotak.
24. You need 2 btg of daun bawang iris kasar.

Cara memasak Tongseng Ayam Sederhana tanpa santan

1. Cuci dan siapkan bahan².
2. Potong ayam sesuai selera,dan siapkan bahan pelengkap.
3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum,masukkan semua rempah tumis lagi sampai harum.
4. Masukkan potongan ayam dan tambahkan air secukupnya dan biarkan sampai mendidih dan ayam matang.
5. Koreksi rasa,kalau sdh pas dan daging ayam sdh empuk masukkan kol,daun bawang,tomat..biarkan mendidih sekali lagi.
6. Hidangkan selagi hangat.