Semur Daging Kentang

Semur Daging Kentang.

Bahan bahan yang disiapkan Semur Daging Kentang

1. 500 gr of daging sapi.
2. It's 2 buah of kentang.
3. 1/2 sachet of santan instant.
4. Secukupnya of lada.
5. It's Secukupnya of gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur.
6. It's Secukupnya of kecap.
7. It's secukupnya of air.
8. of Minyak untuk menumis.
9. of Bumbu Halus.
10. 5 siung of bawang merah.
11. It's 4 siung of bawang putih.
12. 3 buah of kemiri.
13. It's Seiris of pala.
14. It's of Bumbu Cemplung.
15. 2 btng of serai.
16. It's 3 lmbr of daun salam.
17. It's 1 iris of jahe.
18. 1 iris of lengkuas.
19. 4 buah of cengkeh.
20. 1 of /4 btng kayu manis.

Cara memasak Semur Daging Kentang

1. Cuci daging sebentar, rebus 5 menit spy darah dan kotoranny hilang. Kupas kentang iris dan goreng setengah matang..
2. Haluskan bumbu, tumis smpai harum, masukkan bumbu cemplung. Tumis sbntr lalu masukkn daging sapi, aduk rata. Setelah itu pindah k panci presto. Tambahkan air smpai daging terendam air..
3. Masak 30 menit dr bunyi desisnya. Stlh slsai, tmbahkn kecap, lada, garam, gula, dan kaldu jamur (bisa pindahkan k wajan spy mudah mengaduk)..
4. Biarkan mendidih dan masukkn santan. Aduk lagi biarkan smpai air agak meresap dan mendidih. Koreksi rasa. Apabila sdh pas angkat sajikn. Taburi bawang goreng..