Peyek Kacang Renyah Gurih
Peyek Kacang Renyah Gurih.
Bahan bahan yang diperlukan Peyek Kacang Renyah Gurih
- You need 150 gr of kacang tanah.
- Prepare 300 gr of tepung beras.
- Prepare 400 ml of air.
- Prepare 1 butir of telur.
- It's 3 butir of kemiri.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 6 buah of kencur.
- You need 1 cm of kunyit.
- Prepare 1 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
Cara memasak Peyek Kacang Renyah Gurih
- Cuci bersih kacang tanah kemudian potong menjadi 2-3 bagian dengan pisau hingga selesai dan sisihkan.
- Haluskan bawang putih, kencur, kunyit, kemiri dan masukkan ke dalam tepung beras, aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian beri air, telur, garam, ketumbar bubuk, dan aduk sampai rata selanjutnya masukkan kacang tanah yg telah di potong.
- Panaskan minyak di wajan cekung, tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam pinggir wajan, dan siram" adonan peyek sampai lepas, untuk api saya menggunakan api sedang, goreng hingga kecoklatan dan crispy.
- Angkat dan tiriskan, siap di santap 🌼❤.
- Bagi yang punya daun jeruk bisa ditambahkan ke dalam adonan, 3-4 lembar daun jeruk di iris tipis", karna saya ga ada jadi begini saja sudah enak banget 🤗.