Lodeh Kacang Panjang Ndeso
Lodeh Kacang Panjang Ndeso. Kali ini Mama Ikha berbagi resep rumahan lagi yaitu "SAYUR LODEH KACANG PANJANG CAMPUR TAHU DAN TEMPE" ini masakan kesukaan suami aku dan rasanya enak buatnya pun gampang.. Sayur kacang panjang merupakan resep sederhana dan bergizi yang bisa anda sajikan sebagai menu di meja makan. Kacang panjang merupakan sayur yang mudah ditemukan dan harganya sangat terjangkau.
Selain itu pula untuk yang praktis cukup menggunakan terong putih plus kacang panjang saja sudah cukup :) Pada umumya sayuran yang digunakan telah kami sesuai dengan resep sayur lodeh diatas, kalaupun ada penambahan bahan ataupun bumbu silahkan saja, disesuaikan dengan selera anggota keluarga. Bahan : Tempe Kacang panjang Daun Jeruk Daun Salam Tomat Cabe besar Bumbu Bawang merah Bawang putih Jahe Lengkuas Cabe Bubuk Kaldu Garam Gula Santan Air Bawang Goreng. Aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah.
Bahan bahan yang disiapkan Lodeh Kacang Panjang Ndeso
- 1 ikat of kacang panjang.
- It's 500 ml of santan kental.
- It's 750 ml of santan cair.
- of Bumbu Halus.
- It's 6 siung of bawang putih.
- 3 siung of bawang merah.
- secukupnya of Cabe rawit.
- 1 ruas of kunyit.
- 25 gr of tempe busuk.
- It's of Bahan Pelengkap.
- 2 lbr of daun jeruk.
- It's 1 lbr of daun salam.
- 1 ruas of lengkuas.
- of Gula.
- of Garam.
- of Micin.
- of Minyak.
Setelah kacang panjang matang, sayur lodeh siap dihidangkan. Demikian resep sayur lodeh rebung istimewa yang bisa Anda siapkan sebagai menu berbuka dan sahur. Itulah aneka resep sayur lodeh dari Merdeka.com. Selamat menyiapkan hidangan berbuka, ya, Moms. [tsr] Baca.
Cara memasak Lodeh Kacang Panjang Ndeso
- Petik kacang kurang lebih 2.5cm. Cuci bersih, tiriskan, sisihkan..
- Goreng semua bahan bumbu halus dengan minyak hingga kecoklatan..
- Haluskan dengan menambahkan garam..
- Panaskan santan cair dengan api sedang. Memarkan lengkuas, masukkan lengkuas dan daun jeruk+salam ke dalam santan..
- Jika sudah mendidih kecilkan api lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan gula dan micin (optional) sesuai selera. Rebus selama 10 menit sambil sesekali diaduk..
- Masukkan kacang panjang. Masak dengan api sedang hingga kacang setengah matang lalu masukkan santan kental..
- Sambil menunggu mendidih, santan sesekali harus tetap diaduk agar tidak pecah ya..Api jangan terlalu besar..
- Koreksi rasa lagi, tambahkan gula/garam jika perlu. Jika sudah mendidih dan sedikit mengental, matikan api..
Sayur Tahu Kacang Panjang ndeso Source : dapurVY (Sayur TAHU Kacang Panjang ndeso ) * tambahan saya. Lihat juga resep Sayur Lodeh Terung, Kacang Panjang, Daun Melinjo enak lainnya! Sayur Lodeh Ndeso Santan Mudah Kacang Panjang Tempe Gembos Pedas. tempe gembos / gembus, tempe kedelai, kacang panjang, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas / laos, daun salam Ariska Ayu Dwi Lesta. Sayur lodeh tahu tempe ndeso (takaran sesuai selera ya) Jadilah aku masak lodeh ndeso hari ini.rasanya.sama enak kayak di retoran ndeso yang kau makan kemaren di Secang.:D. Bahan dan cara membuat sayur lodeh dengan kacang panjang bisa dilihat di bawah ya. sayur lodeh terong kacang panjang enak Bahan : Bahan pertama adalah buah terong ukurang sedang besar.