Ayam Kecap Sederhana

Ayam Kecap Sederhana.

Bahan bahan yang disiapkan Ayam Kecap Sederhana

1. You need 1 kg of ayam.
2. It's 3 siung of bawang merah.
3. It's 4 siung of bawang putih.
4. Prepare 2 buah of cabe kriting (keluarkan bijinya).
5. Prepare 1 buah of bawang bombay.
6. It's 4 sdm of kecap manis (sesuai selera).
7. Prepare 1/2 sdt of gula pasir.
8. You need 1/2 Sdm of kecap asin.
9. You need 1 Sdm of saus tiram.
10. It's 1/2 of Jahe (saya tidak pakai soalnya takut pedas).
11. Prepare Secukupnya of Garam.
12. It's Secukupnya of merica.
13. You need Secukupnya of penyedap rasa (saya g pakai).
14. Prepare Secukupnya of minyak/ margarin untuk menumis.

Cara memasak Ayam Kecap Sederhana

1. Haluskan bawang putih, bawang putih dan jahe. Iris serong cabe keriting, iris tipis bawang Bombay..
2. Lumuri ayam dengan perasan jeruk dan garam.. biarkan sekitar 5 menit sampai meresap.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, cabe kriting, bawang Bombay sampai harum..
4. Masukkan ayam yg sudah dipotong-potong..
5. Setelah ayam berubah warna agak pucat/ setengah matang masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula, garam dan merica..
6. Aduk sampai tercampur dengan rata. Koreksi rasa. Biarkan ayam sampai matang. Setelah matang siap dinikmati bersama keluarga tersayang.