Ayam Goreng Lalapan + Sambal

Ayam Goreng Lalapan + Sambal.

Bahan bahan yang disiapkan Ayam Goreng Lalapan + Sambal

1. It's 1/4 ekor of ayam.
2. Prepare 1 bj of Terong ungu (potong").
3. You need 1 papan of Tempe (potong").
4. It's 5 bj of Tahu (potong").
5. It's of Kacang panjang (potong").
6. It's Secukupnya of Minyak goreng.
7. You need of Bumbu ayam.
8. It's 3 bj of Bawang putih.
9. Prepare 2 lembar of Daun jeruk.
10. You need 1 lembar of Daun salam.
11. It's 1/2 sdt of Kunyit bubuk.
12. It's Secukupnya of Garam.
13. You need Secukupnya of Air.
14. You need of Bumbu sambal 👉 ada diresep ya..
15. Prepare of Pelengkap.
16. It's of Kemangi.
17. It's of Kol.
18. It's of Timun.

Cara memasak Ayam Goreng Lalapan + Sambal

1. Bersihkan ayam. Haluskan bumbu ayam,, rebus sampai bumbu menyerap.
2. Panaskan wajan yang sdh diberi minyak. Kemudian goreng ayam sampai berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.
3. Potong" kacang panjang bersihkan,, kemudian rebus sampai agak sedikit layu dan beri sedikit garam dan gula. Angkat dan tiriskan.
4. Bumbui terong,, tahu dan tempe dgn air garam tunggu kira" 2 menit supaya bumbu meresap (fotonya Q taro dilangkah no3 ya Bun coz g cukup disini). Kemudian goreng terong,, tahu dan tempenya. Angkat dan tiriskan.
5. Tata dipiring ayam goreng,, terong,, tahu,, tempe,, kacang panjang dan sambal. Sajikan dgn kemangi,, kol dan timun.