Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ayam

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ayam.

Bahan bahan yang diperlukan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ayam

1. Prepare 2 buah of kentang ukuran besar potong dadu, digoreng.
2. You need 2 of ati ampela, direbus dan potong kecil.
3. You need 3 lembar of daun salam.
4. You need 2 lembar of daun jeruk.
5. Prepare 1/2 bagian of gula jawa uk kecil.
6. It's 1 batang of sereh, geprek.
7. You need 100 ml of air.
8. It's of Minyak goreng.
9. Prepare of Royco.
10. You need of Bumbu Halus.
11. It's 2 biji of cabe merah besar.
12. You need 6 biji of cabe rawit merah keriting.
13. It's 6 biji of cabe rawit.
14. Prepare 6 siung of bwg merah.
15. It's 2 siung of bwg putih.
16. It's 2 butir of kemiri.
17. Prepare sedikit of lengkuas geprek.
18. It's secukupnya of garam.

Cara memasak Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ayam

1. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng. Masukkan juga sereh geprek..
2. Kalau bumbu sudah harum dan matang, masukkan kentang yang trlah digoreng dan ati ampela yang telah direbus..
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan gula. Beri sedikit air. Tutup dan diamkan 7menit..
4. Masukkan royco dan tes rasa. Kalau sudah OK, tutup dan diamkan kembali hingga air menyusut..
5. Kalau sudah matang, matikan kompor dan sajikan. Selamat mencoba ♥️..