Resep Bumbu Lodeh Nangka Paling Enak

Lodeh Nangka.

Bahan bahan yang disiapkan Lodeh Nangka

1. 1 bungkus of sayur nangka.
2. 12 of bawang merah.
3. It's 10 of bawang putih.
4. It's 5 butir of kemiri.
5. It's 1 ruas jari of kunyit.
6. It's 1 sdm of gula merah.
7. It's 4 lembar of daun salam.
8. 5 buah of cabe merah (boleh ditambah cabe rawit jika ingin pedas).
9. of Garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur sekucupknya.
10. 300 ml of santai cair.
11. It's 800 ml of air.

Cara memasak Lodeh Nangka

1. Bersihkan sayur nangka dan rebus hingga agak melunak.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan gula merah.
3. Tumis bumbu halus dan daun salam. Lalu masukkan ke dalam rebusan air.
4. Tambahkan gula, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Lalu masukkan nangka.
5. Tungg sekitar 5 menit masukkan santan. Angkat setelah mendidih.