Resep Bumbu Kentang Balado Hati Ampela Paling Enak

Kentang Balado Hati Ampela.

Bahan bahan yang disiapkan Kentang Balado Hati Ampela

1. Prepare 1/2 kg of Kentang.
2. It's 3 psg of Hati Ampela.
3. It's 125 gr of daging ayam fillet.
4. Prepare 2 bh of Cabai Merah Besar.
5. It's 5 bh of Cabai Merah Keriting.
6. You need 5 siung of Bawang Merah.
7. You need 5 siung of Kemiri.
8. It's 2 btg of Sereh.
9. You need 3 lbr of Daun Salam.
10. Prepare 1 ruas of Lengkuas.
11. You need Secukupnya of Minyak untuk menumis dan menggoreng.
12. You need Secukupnya of Gula.
13. You need Secukupnya of Garam.
14. You need Secukupnya of Kaldu Bubuk.

Cara memasak Kentang Balado Hati Ampela

1. Blender Bahan untuk menumis : Cabai Merah besar, cabai merah keriting, bawang merah dan kemiri..
2. Kupas kentang, cuci dan potong dadu kentang lakukan sampai semua kentang habis.. siapkan wajan dan tambahkan minyak untuk menggoreng kentang.. goreng kentang sampai setengah matang dan lakukan hingga selesai..
3. Potong dadu ayam fillet, hati ampela dan siapkan daun salam, sereh dan lengkuas yang telah di geprek..
4. Siapkan wajan dan minyak, tunggu panas lalu tumis bumbu halus yang telah di blender, sereh, salam dan lengkuas. masak hingga harum..
5. Masukan hati ampela, ayam fillet tumis sampai setengah matang lalu masukan kentang. Tunggu hingga matang, angkat dan sajikan..