Ayam goreng bumbu rempah
Ayam goreng bumbu rempah. Ayam cukup diungkep bersama bumbu-bumbu rempahnya hingga kuahnya habis dan mengering. Nah ayam kemudian dipisahkan dengan bumbu rempahnya, dan digoreng terpisah. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita.
Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan.
Bahan bahan yang disiapkan Ayam goreng bumbu rempah
- Prepare 3/4 kg of ayam.
- It's of Air untuk merebus ayam.
- Prepare of Bumbu halus.
- It's 5 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- It's 2 batang of sereh ambil bagian putihnya aja.
- It's 1 ruas of lengkuas.
- You need 1 ruas of kunyit.
- You need 1 ruas of jahe.
- It's 2 batang of sereh ambil putihnya aja.
- It's 1 sdm of garam.
- It's 1 sdt of penyedap (opsional).
- It's 1/2 sdt of ketumbar.
- It's 1/2 sdt of lada.
Resep ayam goreng kremes ini memang merupakan salah satu yang populer. Apalagi jika di tambah dengan gurihnya bumbu sangrai kelapa, tentu saja sangat menggoda selera makan. Nah, apabila Anda mau mencoba resep ayam goreng kremes dengan tambahan bumbu kelapa, mudah saja. Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak.
Cara memasak Ayam goreng bumbu rempah
- Haluskan semua bumbum halus. Saya pake ulekan karna menurut saya rasanya lebih nikmat (begitu juga kalo buat sambel pasti diulek ^^).
- Rebus ayam dengan air dan bumbu halus. Rebus dengan api sedang sampai air menyusut..
- Setelah air menyusut matikan kompor dan biarkan ayam dingin..
- Goreng ayam dengan api sedang agar rempahnya tidak gosong. Sajikan dengan nasi anget dan sambal mateng. Selamat mencoba :).
Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal mengikuti teknik Catatan: Karena website ini konsisten isinya resep asli Indonesia jadi Resep Ayam Goreng Crispy ini saya bumbui dengan rempah khas. Dengan bumbu bumbu rempah rempah tradisional misal kunyit,jahe daln lain lainnya akan tercipta gulai masakan padang dengan kuah yang kental ditambah daging ayam yang empuk, menambah selara makan anda makin bertambah. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Untuk memasaknya cukup menggunakan bumbu rempah seperti ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih dan bumbu lainnya. Olahan ayam goreng selalu menjadi pilihan utama masakan harian.
