Resep Bumbu Tumis Terong Cumi Asin Paling Enak

Tumis Terong Cumi Asin.

Bahan bahan yang disiapkan Tumis Terong Cumi Asin

1. You need 2 buah of terong.
2. You need 1 ons of cumi asin.
3. You need 5 of bawang merah.
4. Prepare 3 of bawang putih.
5. Prepare 3 of cabe rawit.
6. It's 2 of cabe merah keriting.
7. It's 2 of cabe hijau besar.
8. You need 1 buah of kemiri.
9. Prepare 1/4 sdt of bubuk lengkuas.
10. It's of Garam,lada bubuk,penyedap.
11. It's secukupnya of Minyak.
12. It's of Bumbu yang di haluskan :.
13. Prepare of Kemiri,bawang merah,bawang putih,dan cabe rawit.

Cara memasak Tumis Terong Cumi Asin

1. Pertama potong dadu terong,goreng setengah matang,angkat tiriskan.
2. Cumi asin disiram air panas, bilas dengan air bersih tiriskan.
3. Iris2 cabe merah keriting,cabe hijau besar tambah bombay kalau ada (opsional). Haluskan bumbu, kemiri, bawang merah,bawang putih dan cabe rawit..
4. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bubuk lengkuas, dan potongan2 cabe, setelah wangi masukkan cumi asin oseng2 hingga agak matang..
5. Terakhir masukkan terong, garam,lada,dan penyedap..oseng2 hingga smua terbaur bumbu mnjadi satu,, matikan kompor sajikan selagi hangat😊.