Resep Bumbu Sayur Asem Asem Jawa Timur Paling Enak
Sayur Asem Asem Jawa Timur.
Bahan bahan yang diperlukan Sayur Asem Asem Jawa Timur
- Prepare 1/4 kg of Buncis.
- Prepare 1/4 kg of wortel.
- It's 1/4 kg of daging sapi/tetelan.
- You need 2 buah of Tomat besar.
- It's 10 buah of bawang merah.
- It's 5 buah of bawang putih.
- It's 5 buah of cabe merah besar.
- You need 2 buah of cabe rawit.
- You need secukupnya of Merica bubuk.
- Prepare Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of kecap.
- It's Secukupnya of gula pasir.
- Prepare 2 lembar of Daun salam.
- Prepare 1 cm of Lengkuas.
Cara memasak Sayur Asem Asem Jawa Timur
- Cuci bersih daging sapi/tetelan potong kecil2 dan rebus dengan air secukupnya sebagai kaldu.
- Potong kecil-kecil buncis.
- Potong wortel dengan potongan dadu.
- Iris bawang merah dan bawang putih.
- Potong tomat secara persegi.
- Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, merica, garam, dan gula secukupnya, daun salam, lengkuas, kecap, cabe rawit dan cabe merah besar ke dalam rebusan air kaldu.
- Jika daging sudah empuk, masukkan buncis kemudian wortel.
- Apabila buncis dan wortel sudah agak lunak masukkan tomat.