Resep Bumbu Fillet Ayam Geprek Paling Enak

Fillet Ayam Geprek.

Bahan bahan yang diperlukan Fillet Ayam Geprek

1. Prepare 500 gr of fillet ayam.
2. You need of Bahan marinasi:.
3. It's 2 siung of bawang putih iris halus.
4. It's of Garam.
5. You need of Merica.
6. It's of Bahan basah:.
7. It's 1 butir of telur ayam kocok.
8. Prepare of Bahan tepung kering:.
9. Prepare 10 sdm of terigu.
10. Prepare 6 sdm of maizena.
11. Prepare of Garam.
12. Prepare of Merica.
13. You need of Bahan sambal bawang:.
14. Prepare 2 siung of bawang putih.
15. Prepare 15 of cabe rawit.
16. Prepare 2 sdm of minyak panas.
17. It's of Garam.

Cara memasak Fillet Ayam Geprek

1. Iris daging fillet, lalu saya pipihkan (tipis). Rendam ayam dengan bahan marinasi. Kalau saya, rendam semalaman agar bumbu meresap..
2. Kocok telur ayam, campurkan pada fillet ayam yg telah dimarinasi tadi. Diamkan sejenak..
3. Campurkan bahan tepung kering (jgn lupa garam dan merica secukupnya). Balurkan dan ratakan tepung kering pada ayam tadi, dicubit2 sesekali..
4. Goreng ayam, hingga coklat keemasan..
5. Sambal bawang: Goreng bawang putih. Lalu diuleg bersama cabe rawit mentah (kalau mau digoreng boleh juga, kembali selera masing2). Lalu siram dengan minyak panas dari penggorengan ayam tadi..
6. Geprek ayam bersama sambal. Selamat menikmati!🙏🏻.