Resep Bumbu Ayam tempe gulung Paling Enak
Ayam tempe gulung. Jika bosan dengan bacem ayam tempe, resep Ayam Tempe Gulung ini dapat menjadi variasi Bunda menyajikan kreasi ayam yang tak kalah enaknya. Jika bosan dengan bacem ayam tempe, resep Ayam Tempe Gulung ini dapat menjadi variasi Bunda menyajikan kreasi ayam yang tak kalah enaknya. Mendoan tempe ini dapat dijadikan sebagai lauk saat makan ataupun makanan ringan sebagai minum teh atau kopi saat bersantai.
Hai, kali ini saya akan kembali membagikan resep masakan. kali ini saya akan membagikan Resep Membuat Ayam Gulung Dadar. Yuk, langsung simak aja apa saja bahan yang harus kalian. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair.
Bahan bahan yang disiapkan Ayam tempe gulung
- It's of Isian.
- 1/4 kg of dada ayam.
- It's 1 papan of tempe.
- 2 siung of bawang putih.
- It's 1/2 sdt of merica bubuk.
- 1 sdt of garam.
- 1 sdt of gula.
- 1 sachet of kaldu ayam.
- 1 of telur ayam.
- of Bahan kulit.
- It's 2 sendok makan of terigu.
- 1 butir of telur.
- It's 1/2 sdm of kaldu bubuk.
- 2 sdm of minyak.
- 200 ml of Air.
Tempe mendoan merupakan makanan yang terbuat dari tempe yang diiris tipis, dilumuri dengan adonan tepung yang dibumbui dengan bawang putih, ketumbar dan irisan daun bawang dan seledri. Cara membuat tempe sendiri cukup mudah untuk dipraktikkan di rumah. Bahan dan alat yang diperlukan pun tidak terlalu rumit untuk ditemukan di pasaran. Kue dadar gulung merupakan kue tradisional yang banyak dijual di kedai kedai kue atau pusat perbelanjaan.
Cara memasak Ayam tempe gulung
- Buat kulit terlebih dahulu. Campurkan terigu,telur dan kaldu bubuk aduk rata.masukkan air dan minyak. Aduk hingga adonan terlihat encer..
- Goreng adonan kulit diatas teflon hingga bagian bawah agak coklat. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan..
- Kukus tempe terlebih dahulu. Kemudian fillet dada ayam dan cacah lembut..
- Ambil tempe yang sudah dikukus, uleg hingga lembut. Lalu siapkan bumbu untuk isian..
- Uleg bawang putih. Campurkan tempe kedalam wadah ayam cacah. Lalu masukkan bawang, telur, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata..
- Siapkan kulit dan tata isian ayam diatasnya. Gulung pelan2 agar kulit tidak sobek. Lakukan hingga isian habis. Kemudian kukus kembali selama 30 menit..
- Setelah itu dinginkan. Potong potong dan baluri dengan telur kocok. Lalu goreng..
Tempe memang menjadi makanan sehat serta tinggi protein. Tempe memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Kandungan protein dalam tempe pun lebih baik daripada daging, sehingga olahan. Dadar Gulung Ayam, resep klasik untuk konsumsi yang selalu berhasil menggugah selera. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe.
