Resep Bumbu Rendang ala2 padang Paling Enak
Rendang ala2 padang. Hallo , masak apa hari ini ? Maybe ini bisa jadi ide kalian buat masak hari ini yaaah. Masakan dendeng ini sudah jadi menu saya beberapa hari lalu dan.
Pasti banyak di antara Anda yang masih penasaran bagaimana cara membuat rendang berwarna hitam berminyak layaknya di rumah makan Padang terkenal. Berikut tiga tips yang perlu Anda ketahui. Membuat Rendang ala Padang memang memakan waktu hingga berjam-jam.
Bahan bahan yang disiapkan Rendang ala2 padang
- 1 kg of daging sapi.
- It's 4 butir of telur rebus.
- 2 buah of kentang digoreng.
- 1 butir of kelapa di buat santan.
- 1/2 butir of kelapa disangrai trus di blender/di tumbuk.
- It's of Bumbu halus.
- It's 10 siung of bawang merah.
- 10 siung of bawang putih.
- 2 jempol of jahe.
- 10 butir of kemiri.
- 1 ons of cabe keriting.
- 2 saset of ketumbar bubuk.
- 2 saset of merica bubuk.
- 1/2 biji of pala.
- It's 1 of jempolan kunyit/daun kunyit ikat simpul.
- of Bumbu cemplung.
- 1 bunga of lawang.
- 1 batang of sedang kayu manis.
- It's 5 lembar of daun jeruk.
- 2 lembar of daun salam.
- It's 2 batang of serai geprek.
- It's 1 jempol of laos geprek.
- secukupnya of Gula dan garam.
Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Lain lagi sate Padang yang beneran berasal dari kota Padang, biasanya kuahnya lebih merah dan sedikit kentara rasa daun jeruknya, dll dll dll. Nah, dari semua varian sate Padang itu, tentu saja saya suka semuanya. Memang maniak sate Padang sih…… Siapa yang tak kenal Rendang Padang?!
Cara memasak Rendang ala2 padang
- Blender bumbu halus tumis hingga wangi.
- Masukan daging masak hingga empuk lalu masukan telor dan kentang yg sudah digoreng masukan santan kelapa sangrai aduk terus beri garam dan sedikit gula selera.
- Masak sampai bumbu meresap dan kuah surut saya sekitar 1.5 jam lamanya masak.
Rendang Padang salah satu makanan terenak di dunia kini dapat dinikmati dengan mudah. Dibungkus menggunakan kemasan vacum dan disegel sehingga tahan lama.. Rendang Ala Padang, Rendang Ayam Padang Asli, Rendang Ayam Padang Tanpa. Ada penyesuaian rasa dengan lidah orang Jawa yang tidak Sedangkan rendang asli padang pasti berwarna gelap, antara coklat tua hingga hitam. Semakin gelap berarti semakin lama masaknya, dan.