Resep Bumbu Ayam Goreng Ungkep Ala Ku Paling Enak

Ayam Goreng Ungkep Ala Ku.

Bahan bahan yang disiapkan Ayam Goreng Ungkep Ala Ku

1. Prepare 1 ekor of ayam ukuran 1,8 kg, potong 12.
2. It's 1 buah of Jeruk nipis.
3. You need of Bumbu halus:.
4. It's 5 butir of bawang merah.
5. It's 5 siung of bawang putih.
6. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
7. It's 1 ruas of kunyit.
8. Prepare 1 ruas of jahe.
9. Prepare 1 butir of kemiri.
10. Prepare of Pelengkap:.
11. It's 3 lembar of daun salam.
12. You need 1 batang of serai geprek.
13. Prepare 2 ruas of lengkuas geprek.
14. It's 3 lembar of daun jeruk.
15. Prepare 1500 ml of air.
16. You need 2 sdm of garam.
17. Prepare 1 sdt of royco ayam.
18. Prepare 1 sdt of gula pasir.
19. You need of Minyak untuk menggoreng.

Cara memasak Ayam Goreng Ungkep Ala Ku

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis. diamkan kurleb 5 menit, cuci bersih..
2. Rebus ayam dengan bumbu halus dan pelengkap, serta gula, garam dan royco, tambahkan air masak sampai airnya habis (sat).
3. Angkat ayam, goreng di minyak panas sebentar sampai kuning keemasan.
4. Angkat dan tiriskan minyaknya. Siap disajikan dengan sambal goreng atau sambal kecap..