Resep Bumbu Gulai Kacang Panjang ala Padang Paling Enak

Gulai Kacang Panjang ala Padang.

Bahan bahan yang disiapkan Gulai Kacang Panjang ala Padang

1. You need 1/2 kg of Kacang Panjang dipotong 3 cm.
2. You need 1/2 kg of santan.
3. It's of Bumbu Halus:.
4. Prepare 10 siung of Bawang Merah.
5. Prepare 8 siung of Bawang Putih.
6. Prepare 2 cm of Jahe ukuran sedang.
7. Prepare 2 cm of Kunyit.
8. You need 12 buah of Cabe Merah Keriting.
9. Prepare 10 buah of Cabe Rawit Hijau.
10. Prepare secukupnya of Garam.
11. It's 1 sendok makan of Gula.
12. Prepare of Bumbu Kasar:.
13. It's 3 lembar of Daun Salam.
14. It's 5 lembar of Daun Jeruk.
15. Prepare 1 batang of Serai ambil putihnya.

Cara memasak Gulai Kacang Panjang ala Padang

1. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan daun jeruk, daun salam, dan serai.
2. Masukkan Kacang Panjang, tumis sampai setengah masak.
3. Masukkan santan, sambil terus diaduk agar santan tidak menggumpal. Koreksi rasa. Masak sampai mendidik. Matikan api... Gulai siap disajikan.