Resep Bumbu Ayam Ungkep Bumbu Putih Paling Enak

Ayam Ungkep Bumbu Putih.

Bahan bahan yang diperlukan Ayam Ungkep Bumbu Putih

1. Prepare 1 ekor of ayam (potong jadi 4 atau 6).
2. You need 12 siung of bawang putih.
3. It's 6 siung of bawang merah.
4. You need 2 1/2 sdm of garam.
5. It's 1/2 sdt of gula pasir.
6. Prepare 1/2 sdt of penyedap rasa totole (jika suka).
7. It's 1 1/2 liter of air.
8. Prepare 1 buah of jeruk nipis.

Cara memasak Ayam Ungkep Bumbu Putih

1. Cuci ayam yang telah dipotong, lumuri dengan garam 1 sdm dan jeruk nipis, remas dan aduk rata, diamkan selama 15 menit, setelah 15 menit bilas dengan air mengalir..
2. Ulek atau blender bawang putih dan bawang merah yang telah di kupas. Masukan kedalam panci/wajan, beri air, masukan ayamnya, gula dan garam, penyedap rasa. Masak selama 20-25 menit. Setelah matang, ayam jangan langsung di angkat, diamkan dalam air rendamannya selama 1 jam, setelah itu baru tiriskan. Ayam siap di goreng..