Resep Bumbu Ayam Geprek Sambel Bawang Paling Enak

Ayam Geprek Sambel Bawang.

Bahan bahan yang diperlukan Ayam Geprek Sambel Bawang

1. Prepare 150 gr of Ayam Fillet.
2. You need 2 sdm of Tepung Terigu.
3. You need 1 sdm of Tepung Beras.
4. Prepare 2 siung of Bawang Putih.
5. You need of Garam.
6. It's of Lada.
7. You need 1 bh of Telur.
8. You need of Air es.
9. It's of Sambel.
10. It's 2 siung of Bawang Putih.
11. It's 9-10 bh of Cabe Rawit.
12. Prepare secukupnya of Garam,.
13. You need of Minyak Goreng.

Cara memasak Ayam Geprek Sambel Bawang

1. Tumbuk bawang putih hingga halus lalu campurkan bwg putih, garam, lada ke dlm ayam dan telur diamkan selama kurleb 30mnt.
2. Di wadah yg berbeda, campurkan tepung terigu dan tepung beras menjadi satu.
3. Masukan ayam yg telah dimarinasi ke dalam adonan tepung stlh tertutup semua ayam dgn tepung masukan ke dlm air es kemudian balurkan kembali ke tepung yg tdi hingga semua ayam tertutup dgn tepung dan cubit pelan2.
4. Panaskan wajan hingga panas lalu masukan ayam tdi goreng dgn api sedang..
5. Ulek bwg putih dan cabe rawit hingga halus tmbhkan garam lalu siram dgn minyak bekas ayam goreng tdi..
6. Sajikan sambal diatas ayam lalu digeprek sdkt menggunakan tumbukan.