Resep Bumbu Dapur Soto banjar mudah

Soto banjar mudah. Hal ini dibuktikan dengan banyaknya penjual soto banjar yang dengan gampang kita temui, mulai dari warung pinggir jalan sampai restauran dan mall besar pun dengan mudah kita bisa mencobanya. Soto Banjar adalah salah satu ikon kuliner Kalimantan Selatan. Ingin tahu cara membuat soto Tingkat Kesulitan.

Cara memasak soto banjar sebenarnya mudah hanya bahan bahan yang digunakan sedikit berbeda dengan masakan soto ayam lainnya. Mudah bukan cara membuat soto Banjar dengan resep di atas. Resep soto Banjar di atas sangat cocok sekali jika anda sajikan saat anda memiliki sebuah acara, berkumpul bersama keluarga, teman.

Bahan bahan yang disiapkan Soto banjar mudah

1. 1 ekor of ayam kampung,potong2 cuci bersih.
2. 1 buah of bawang bombay uk sedang,potong halus.
3. It's 1 batang of daun bawang,potong2.
4. It's 5 butir of cengkeh.
5. It's 5 butir of kapulaga.
6. 3 buah of bunga lawang.
7. 1 batang of kayu manis.
8. 1 buah of kentang potong2 goreng/direbus,haluskan.
9. 1 sdk makan of margarine untuk menumis.
10. 2 sdk makan of minyak untuk menumis.
11. of Garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, me kaldu jamur.
12. of Bumbu halus.
13. 5 siung of bawang putih.
14. It's 1 sdk teh of merica.
15. 1 ruas of jahe.
16. It's 1/4 potong of pala.
17. of Pelengkap.
18. of Mie bihun.
19. iris of Kol.
20. iris of Seledri.
21. of Jeruk nipis.
22. of Sambal.
23. of Perkedel.
24. of Telur rebus.
25. It's of Bawang goreng.

Nice place to have soto banjar with a beautiful scene of natural atmosphere beside the river. Get a traditional and trademark food in Banjarmasin with family or fiends. Membuat Soto Banjar yang komplit memang butuh waktu dan kesabaran tetapi hasilnya sangat Bagi anda yang tinggal di LN, semua rempah ini sangat mudah didapat dan tersedia hampir di semua toko. Soto ini menggunakan bahan utama ayam dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbunya.

Cara memasak Soto banjar mudah

1. Rebus ayam sampai empuk,angkat ayam tambah air lg dikuah rebusannya,rendam ayam di air yg sudah digaremi sebelum digoreng,airnya ga ush banyak2 yg penting basah aja ayamnya lalu goreng ayam sebentar aja angkat tiriskan.
2. Panaskan margarin dan minyak gongso bawang bombai dan bumbu halus sampai matang sebelum dimatikan masukan cengkeh,nunga lawang,kapu laga dan kayu manis setelah itu masukan kedalam air kaldu aduk2.
3. Setelah itu masukan kentang halus kedalam kuah kaldu kasih gula garam dan kaldu jamur aduk2 masukan daun bawang tungu mendidih klo sudah ok rasanya matikan api dan beri taburan bawang goreng.
4. Cara penyajian,ambil mangkuk kasih soun,kasih kol,kasih ayam suir,telur rebus dan perkedel banjur kuah kaldu kasih sambal dan perasan jeruk nipis terakhir kasih potongan seledri dan bawang goreng.

Nggak perlu bingung lagi di mana bisa menyantap kuliner khas. Soto Banjar merupakan jenis soto yang berasal dari Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala dan cengkeh. Penampilan Soto Banjar mirip soto ayam dari daerah lain, bedanya kuah beraroma rempah kayu manis, kapulaga, cengkih Gunakan ayam kampung agar kaldunya gurih. Untuk membuat soto Banjar sangat mudah, agar rasanya gurih dan mantap maka disarankan Soto Banjar. Setelah soto banjar komplit Anda matang, sajikan selagi masih hangat dengan ditambahkan bahan-bahan pelengkap.