Resep Bumbu Dapur Sop Sosis Brokoli

Sop Sosis Brokoli.

Bahan bahan yang disiapkan Sop Sosis Brokoli

1. You need 3 bh of sosis sapi (saya pake merek bernadi),potong2 bulat.
2. It's 100 gr of tetelan sapi.
3. It's 1 bonggol of kecil brokoli(potong2 kecil).
4. Prepare 1 bh of wortel(potong2 bulat).
5. It's 1 bh of kentang kecil(iris2 kotak).
6. Prepare Secukupnya of kul.
7. Prepare 1 bh of tomat kecik.
8. You need of Loncang seledri eecukupnya.
9. Prepare of Bumbu2 yg dihaluskan:.
10. You need 4 siung of bawang putih.
11. You need 1 ruas kecil of jahe.
12. It's 1 sdt of tdk penuh merica butir.
13. Prepare 1 sdt of pala bubuk.
14. You need of Bumbu2 pelengkap tdk ikut dihaluskan.👇.
15. It's secukupnya of Gula,garam(sesuai selera).
16. It's 2 bh of maggie blok rasa sapi(sesuai selera).

Cara memasak Sop Sosis Brokoli

1. Siapkan semua bahan.Potong2 sesuai gambar..
2. Siapkan semua bumbu.Haluskan semua bumbu.Ulek pake cobek muntu.
3. Rebus tetelan sapi dgn air sesuai selera hingga matang.Biarkan mendidih terus dgn api kecil.Di kompor sebelahnya tumis bumbu halus dgn 2 sdm margarin.Tumis bumbu hingga harum.Setelah harum masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan tetelan.Tunggu hingga beberapa menit lalu masukkan sosis dulu.Masak hingga sosis sedikit mengembang lalu masukkan brokoli dan wortel serentak.Masak hingga 1/2 matang bumbui dgn gula garam dan bubuk kaldu jika suka..
4. Koreksi rasa jika udah pas matikan kompor.Masukkan kul, tomat loncang seledri.Pindahkan ke mangkuk saji.Hidangkan dgn ditaburi bawang merah goreng..