Resep Bumbu Dapur Siomay Ayam Udang Sayur

Siomay Ayam Udang Sayur.

Bahan bahan yang diperlukan Siomay Ayam Udang Sayur

1. You need 200 gram of ayam fillet (blender/giling).
2. Prepare 100 gram of udang (cacah).
3. You need 1 butir of telur.
4. You need 3 sdm of kanji.
5. You need 1 sdm of terigu.
6. You need 2 siung of bawang putih (parut).
7. Prepare 1 buah of wortel kecil (parut).
8. Prepare 2 batang of daun pre (iris).
9. It's Secukupnya of gula, garam, kaldu jamur, saos tiram.
10. You need Secukupnya of kulit pangsit.
11. It's of Kuah :.
12. You need 800 ml of air.
13. It's 1 batang of daun pre (iris).
14. You need 1 sdt of garam.
15. Prepare 1 sdt of gula.
16. You need Secukupnya of kaldu jamur.
17. It's Secukupnya of merica bubuk.
18. It's Secukupnya of bawang merah dan bawang putih goreng.

Cara memasak Siomay Ayam Udang Sayur

1. Campur semua bahan sampai tercampur rata.
2. Ambil kulit pangsit, isi dengan satu sendok teh adonan siomay, lipat. Lakukan berulang yaa... Kalau kulitnya habis sedangkan adonan masih tersisa bisa dibikin bulat-bulat seperti bakso.
3. Kukus sampai matang sekitar 15 menit. Jangan lupa sarangannya dioles minyak ya biar gak lengket. Bila udah matang dan dingin bisa disimpan di kulkas untuk persediaan. Kalau mau makan tinggal dibuatin kuah.
4. Untuk bikin kuahnya rebus air sampai mendidih, lalu masukkan irisan daun pre, gula, garam, merica bubuk, siomay, dan bawang goreng. Matikan kompor.
5. Sajikan selagi hangat, bisa ditambahkan saos, kecap dan sambal.