Resep Bumbu Dapur Semur tahu ampela hati ayam

Semur tahu ampela hati ayam.

Bahan bahan yang diperlukan Semur tahu ampela hati ayam

1. You need 4 buah of ati ampela dan usus ayam.
2. It's 4 buah of tahu putih.
3. You need 7 buah of bawang merah.
4. You need 4 siung of bawang putih.
5. Prepare 7 buah of cabe rawit.
6. Prepare 4 buah of cabai teropong.
7. Prepare 1 sdt of merica.
8. It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
9. It's 2 buah of kemiri.
10. You need 1 buah of laos ukuran sedang.
11. Prepare 1 buah of jahe ukuran kecil.
12. Prepare 1 buah of kunyit ukuran kecil.
13. Prepare 1 buah of serai.
14. Prepare 3 lembar of daun salam.
15. Prepare secukupnya of Kecap manis.
16. You need of Garam secukupny.
17. You need secukupnya of Gula pasir.
18. You need secukupnya of Gula aren.
19. Prepare bila perlu of Penyedap rasa.

Cara memasak Semur tahu ampela hati ayam

1. Potong2 ati, ampela, usus dan tahu dan cuci bersih.
2. Siap kan bumbu2. Uleg semua bahan. Bawang merah 4 buah d uleg 3 buah d iris2. Laos dan serai d geprek.
3. Iris cabai teropong dan bawang merah.
4. Tumis bawang merah hingga harum seperti bawang goreng lalu masukkan cabai teropong dan bumbu halus. Aduk2 hingga harum. Lalu masukkan air 1 gelas.
5. Tambahkan ati, ampela usus dan tahu, aduk perlahan2. Tambahkan gula aren, gula pasir, garam, kecap manis, penyedap rasa. Aduk2 perlahan2. Tambahkan air 1 gelas lagi lalu tutup dan api ujuran sedang.
6. Sambil nunggu masakan boleh sekalian belanja mom atau follow dulu aja mom siapa tau nanti2 bisa ngelarisi..😁😁.
7. Lanjut ya mom..... Jangan lupa sering2 di lihat takut gosong nantinya. Hahahaha... Aduk2 perlahan2 dan tes rasa ya mom, kalau kurang gula, garam,dan kecap boleh d tambahkan lagi.. kalau sudah matang siap d sajikan ya mon. Terimkasih.