Resep Bumbu Dapur Semur Jengkol Pedas

Semur Jengkol Pedas.

Bahan bahan yang disiapkan Semur Jengkol Pedas

1. 250 gr of Jengkol.
2. 3 siung of bawang putih.
3. It's 4 siung of bawang merah.
4. 2 bh of kemiri.
5. of Jahe sepucuk jari.
6. sesuai selera of Cabe keriting dan rawit.
7. 1 btg of sereh.
8. It's secukupnya of Gula, garam, dan lada.
9. secukupnya of Masako.
10. secukupnya of Air matang.

Cara memasak Semur Jengkol Pedas

1. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, geprek saja..
2. Tumis bumbu sampai harum, masukkan jengkol. Aduk-aduk hingga rata, diamkan sebentar lalu ditambah air secukupnya..
3. Setelah ditambah air bisa masukkan gula, garam, lada, dan penyedap (masako) sesuai selera. Jangan lupa cek rasa lalu aduk rata, tutup hingga bumbu meresap sambil diaduk-aduk sesekali supaya bumbu merata..
4. Jika sudah air sudah mengental dan surut bisa disajikan ya.. Selamat menikmati..