Resep Bumbu Dapur Semur Jengkol Bumbu Kacang

Semur Jengkol Bumbu Kacang.

Bahan bahan yang disiapkan Semur Jengkol Bumbu Kacang

1. 1/4 kg of Jengkol.
2. 3 lembar of daun salam.
3. of Kecap manis.
4. It's of Minyak goreng.
5. of Garam, gula merah /putih, penyedap rasa dan air.
6. It's of Bahan yang di haluskan :.
7. 3 buah of cabai merah besar.
8. 10 siung of bawang merah.
9. 6 siung of bawang putih.
10. It's 1 ruas of Kunyit.
11. It's 1 ruas of jahe.
12. It's Secukupnya of pala (biar wangi kayak masak daging).
13. 4 butir of kemiri.
14. Secukupnya of kacang tanah yang sudah di goreng.

Cara memasak Semur Jengkol Bumbu Kacang

1. Rebus jengkol sampai empuk. Setelah empuk, geprek jengkol biar bumbunya meresap. Cuci bersih.
2. Goreng bumbu yang sudah di haluskan sampai tercium wangi matang, jangan lupa masukkan juga daun salamnya. Tambahkan air, gula, penyedap rasa dan kecap manis.. Koreksi rasa terlebih dahulu.
3. Kemudian masukkan jengkol yang sudah di geprek ke dalam bumbu, biarkan beberapa menit sampai bumbu benar benar meresap. Jangan sampai surut ya mom's, lumayan tuh bumbu semurnya enak buat di cocol pake nasi anget.
4. Setelah merasa cukup, angkat jengkol ke dalam mangkuk atau wadah. Semur Jengkol Favoritos siap di makan 👌.