Resep Bumbu Dapur Semur jengkol ala sunda

Semur jengkol ala sunda.

Bahan bahan yang diperlukan Semur jengkol ala sunda

1. It's 1/4 of jengkol.
2. of bumbu halus.
3. 5 of bawang merah.
4. 4 of bawang putih.
5. It's 4 of kemiri sangarai.
6. 2 of cabe merah.
7. It's 3 of cabe rawit.
8. It's 1 ruas of jahe.
9. 1/2 sdt of lada.
10. It's 1 sdt of gula merah atau putih.
11. 1/2 sdt of garam.
12. 1 sdt of penyedap rasa ayam.
13. It's of minyak untuk menumis.
14. of bumbu pelengkap.
15. It's 2 lembar of daun salam.
16. 1 of sereh geprek.
17. 2 of daun jeruk.
18. It's 1 ruas of lengkuas geprek.
19. 3 sdm of kecap manis.
20. 1 1/2 gelas of air atau 250 ml.

Cara memasak Semur jengkol ala sunda

1. Rendam 1 malam jengkol lalu rebus sampai empuk dan geprek..
2. Kemudian blender semua bahan halus. lalu siapkan wajan dan minyak. kemudian tumis sampai harum. lalu masukan bahan pelngkap. terakhir masukan jengkol. sampai air menyurut..