Resep Bumbu Dapur Sayur nangka padang simple makkyuuus

Sayur nangka padang simple makkyuuus.

Bahan bahan yang diperlukan Sayur nangka padang simple makkyuuus

1. It's 1/2 kg of nangka, potong-potong.
2. Prepare 1.5 buah of kelapa parut (ambil santan kentalnya).
3. It's 1/4 of tetelan sapi.
4. Prepare 2 of daun salam.
5. Prepare 3 of daun serai, geprek.
6. Prepare 1 ruas of lengkuas, geprek.
7. You need 3 sdm of bumbu kambing (bubuk bungkusan merk kambing).
8. It's 1 of daun kunyit.
9. You need secukupnya of Garam.
10. It's secukupnya of Totole.
11. You need secukupnya of Air.
12. You need of Bumbu giling (blender).
13. Prepare 10-15 of cabai keriting.
14. It's 4 siung of bawang putih.
15. Prepare 8 siung of bawang merah.
16. It's 1 telunjuk of lengkuas.
17. It's 1 ruas of kunyit.
18. You need Secukupnya of kemiri (sejumput).

Cara memasak Sayur nangka padang simple makkyuuus

1. Rebus setengah matang nangka yang sudah dipotong-potong. Kemudian tiriskan..
2. Tumis bumbu giling dgn minyak goreng, masukkan daun jeruk, salam, serai, lengkuas, daun kunyit..
3. Mewangi, masukkan tetelan sapi (masak sampai matang),.
4. Masukkan nangka, aduk-aduk..
5. Masukkan santan,garam, bumbu kambing, totole (penyedap) masak hingga matang sempurna..
6. Bumbu kambing biasanya suka di jual di pasar tradisional yang banyak jual rempah-rempah (kebanyakan orang Padang sendiri penjualnya). Klo di swalayan belum pernah cari 🤭.
7. Sayur nangka padang siap disajikan. Nah....sayur ini cocoknya dinikmati sama lontong makanya ada istilah sayur lontong padang. Share di resep berikutnya ya Bun...semangat mencoba 🥳.