Resep Bumbu Dapur Sayur Asem Bumbu Uleg

Sayur Asem Bumbu Uleg.

Bahan bahan yang disiapkan Sayur Asem Bumbu Uleg

1. It's 1 buah of labu siam, potong2.
2. Prepare 5 buah of kacang panjang, potong2.
3. It's 1 buah of terong ungu, potong.
4. It's Segenggam of tauge.
5. Prepare 3 lembar of daun salam.
6. Prepare 2 ruas of lengkuas, geprek.
7. You need 1 sdm of asam jawa.
8. You need 1 liter of air.
9. You need Secukupnya of garam, gula pasir, lada bubuk.
10. Prepare of Bumbu halus :.
11. You need 5 siung of bawang merah.
12. It's 3 siung of bawang putih.
13. It's 3 buah of cabe rawit.
14. You need 2 butir of kemiri.
15. You need 1 sachet of terasi, bakar.

Cara memasak Sayur Asem Bumbu Uleg

1. Didihkan air. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan asam jawa. Masak hingga bumbu matang..
2. Masukkan labu siam, kacang panjang dan terong. Bumbui dengan garam, gula pasir dan lada bubuk..
3. Setelah sayuran matang. Masukkan tauge. Aduk sebentar. Matikan api. Siap disajikan..