Resep Bumbu Dapur Sate Ayam Teflon

Sate Ayam Teflon.

Bahan bahan yang disiapkan Sate Ayam Teflon

1. You need 250 gram of dada ayam fillet.
2. You need 2 siung of bawang putih.
3. You need 1/2 sdt of merica bubuk.
4. Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
5. It's 2 sdm of kecap manis.
6. Prepare of Garam.
7. You need of Bahan saus kacang.
8. Prepare 150 gram of kacang tanah di goreng dan dihaluskan.
9. Prepare 2 siung of bawang putih.
10. It's 3 siung of bawang merah.
11. Prepare 2 butir of kemiri.
12. It's 3 biji of cabe merah.
13. Prepare of Gula merah, kecap, garam secukupnya sesuai selera.
14. You need 300 ml of santan kelapa.

Cara memasak Sate Ayam Teflon

1. Buat sausnya dengan cara campurkan semua bahan (bawang, kemiri dan cabai dihaluskan), masak diatas kompor dengan api sedang, aduk2 sampai matang..
2. Potong dada ayam sesuai selera (jangan terlalu tebal supaya matangnya cepat merata).
3. Campur bumbu kedalam potongan ayam, tambahkan 2 sdm saus kacang yang sudah matang. Aduk rata, diamkan kurleb 30 menit..
4. Tusuk potongan ayam dengan tusuk sate sampai habis.
5. Panaskan wajan teflon (saya pakai wajan happy call) panggang sate diatasnya. Bolak balik sate supaya matang merata. Selama memanggang bisa ditambahkan sedikit kecap diatas daging..
6. Panggang sate sampai warna kecoklatan dan matang..
7. Sajikan selagi panas, tambahkan saus kacang dan bawang merah dipotong tipis..