Resep Bumbu Dapur Sambel Goreng Ati Ampla Ayam

Sambel Goreng Ati Ampla Ayam.

Bahan bahan yang disiapkan Sambel Goreng Ati Ampla Ayam

1. Prepare 5 pasang of Ati Ampla.
2. It's 1 bh of Kentang potong kotak kecil.
3. You need 1 Siung of Bawang Putih.
4. It's 1/2 ruas of Jahe.
5. It's 3 lbr of Daun Salam.
6. Prepare 1 batang of Sereh.
7. You need 1/2 ruas jari of Laos.
8. It's secukupnya of Garam.
9. You need secukupnya of Gula.
10. Prepare secukupnya of Merica.
11. You need secukupnya of Air.
12. It's of Minyak untuk menggoreng.
13. Prepare of Bumbu Halus.
14. You need 10 bh of Cabe Merah Keriting.
15. Prepare 2 siung of Bawang Putih.
16. It's 3 siung of Bawang Mera.
17. It's 3 butir of Kemiri disangrai.

Cara memasak Sambel Goreng Ati Ampla Ayam

1. Rebus Ati Ampla bersama dengan jahe dan bawang putih sampai empuk..
2. Sambil menunggu rebusan ati ampla, goreng kentang hingga agak kering dan tumis / blender bumbu halus, sisihkan.
3. Masak bunbu halus sereh, daun salam dan laos hingga harum.
4. Masukkan ati ampla dan kentang, aduk hingga merata. Tambahkan garam, gula, merica, lalu air..
5. Masak hingga air hampir kering dan hidangkan.