Resep Bumbu Dapur Rica Rica Kambing Pedas

Rica Rica Kambing Pedas.

Bahan bahan yang disiapkan Rica Rica Kambing Pedas

1. It's of Daging kambing.
2. 2 lembar of Daun salam.
3. 3 lembar of Daun jeruk.
4. It's 1 btng of Serai.
5. of Bumbu halus:.
6. It's 5 siung of Bawang merah.
7. 3 siung of Bawang putih.
8. of Lombok rawit (sesuai selera).
9. 4 biji of Lombok merah besar.
10. It's 1/2 sdt of Merica bubuk.
11. It's of Jahe.
12. It's of Kunyit.

Cara memasak Rica Rica Kambing Pedas

1. Potong2 kecil daging kambing, kemudian di cuci bersih, setelah itu daging kambing di rebus 15 menit. Setelah daging di rebus 15 menit tiriskan daging.
2. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun salam,daun jeruk dan serai.
3. Setelah bumbu tumis matang dan wangi, masukkan daging ny. Dan tambahkan air.
4. Masak degn api sedang smpai air menyusut..
5. Setelh sekirax matang, angkat dan sajikan.