Resep Bumbu Dapur Perkedel Kentang Daging

Perkedel Kentang Daging.

Bahan bahan yang diperlukan Perkedel Kentang Daging

1. It's 3 bh of kentang uk.besar (potong dan goreng dulu).
2. 50 gr of daging, rebus dan cincang halus.
3. It's 1 bh of wortel, parut.
4. It's 1 btg of seledri, iris halus.
5. 1 bh of kuning telur.
6. 3 bh of bawang putih, goreng dulu.
7. It's 2 bh of bawang merah, goreng dulu.
8. 1 sdm of bawang goreng (optional).
9. It's Secukupnya of garam.
10. It's Secukupnya of lada.
11. of Bahan celupan:.
12. 1 bh of putih telur, kocok pake garpu.

Cara memasak Perkedel Kentang Daging

1. Haluskan kentang yang sudah digoreng bersama bawang putih bawang merah hingga halus..
2. Pindahkan kentang yang sudah dihaluskan ke wadah yang lebih besar. Tambahkan wortel parut,daging, bawang goreng, daun seledri, kuning telur, garam dan lada. Aduk hingga rata. Buat bulatan - bulatan dengan bantuan tangan hingga adonan habis..
3. Panaskan minyak dalam wajan. Celupkan bulatan kentang ke dalam putih telur, lalu goreng hingga kecoklatan..