Resep Bumbu Dapur Orek tempe
Orek tempe. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer.
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Find orek tempe stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Bahan bahan yang disiapkan Orek tempe
- 1 papan of tempe sedang.
- 1 keping of gula merah.
- 5 buah of cabe merah.
- 4 siung of bawang putih.
- 5 siung of bawang merah.
- 1 ruas of lengkuas.
- 2 lembar of daun salam.
- 1 sdt of garam.
- 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- 1/2 sdt of gula pasir.
- 1 sdt of kecap manis.
- 50 ml of air.
- of Minyak goreng.
Selalu pas untuk selera seluruh keluarga! Bumbu orek tempe basah juga mudah didapat dan dapat dimasak dengan cara yang lebih sehat. Resep orek tempe dan masakan kering tempe sebenarnya sama. Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng.
Cara memasak Orek tempe
- Siapkan bahan, iris cabe,gula merah, rajang duo bawang, geprek lengkuas.
- Potong tempe korek api, goreng tempe hingga kering dan kacang hingga matang (kacang nya lupa di foto).
- Tumis bawang putih setengah matang, lalu masukkan bawang merah tumis hingga harum kemudian masukkan cabe, lengkuas, daun salam, gula merah dan gula pasir beri air aduk hingga gula larut beri kecap, garam dan kaldu tes rasa.(Jika di rasa garam atau kaldu kurang boleh di tambah) Aduk hingga agak kental.
- Masukkan tempe dan kacang tanah aduk cepat sampai rata lalu matikan api. OREK siap di sajikan.
Resep tempe orek termasuk dalam aneka masakan indonesia asli. Masakan dalam kategori lauk pauk ini juga sering Untuk itu sekali dua kali cobalah untuk membuat orek tempe pedas cabe merah ini. Resep orek tempe dan masakan kering tempe sebenarnya sama. Inilah resep orek tempe dan cara membuat masakan kering tempe. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia.
