Resep Bumbu Dapur Nasi uduk keluarga
Nasi uduk keluarga. Nasi uduk, satu komponen terpenting dalam keseharian orang Indonesia dari sarapan hingga Nasi uduk tak terelakkan adalah pilihan tepat agar keluarga tercinta lebih menikmati lagi waktu makannya. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau.
Bahkan ketika penulis berada di daerah Karawang Jawa Barat sudah terbiasa makan nasi uduk setiap hari. Nasi uduk ini cocok sekali untuk sarapan pagi karena mengandung banyak kalori yang bisa memberikan tenaga untuk beraktivitas sepanjang hari. Nasi uduk dikenal sebagai makanan khas Betawi yang menjadi menu sarapan favorit warga Jakarta.
Bahan bahan yang diperlukan Nasi uduk keluarga
- You need 1 1/2 liter of Beras.
- Prepare 6 bungkus of Santen kara.
- Prepare 1/2 kg of Bihun.
- It's 1/2 kg of Telur.
- You need 1/4 of Krupuk.
- You need of Kol, wortel, daun bawang.
- Prepare of Kecap.
- Prepare of Tomat.
- You need of Bawang putih.
- It's of Bawang merah.
- It's of Sereh.
- You need of Daun salam.
- It's of Cabai.
- Prepare of Tomat.
- It's of Merica.
- Prepare of Penyedap rasa.
- You need of Gula.
Nasi uduk dibuat dari beras yang diaron terlebih dahulu dengan air santan, daun salam, daun jeruk. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan.
Cara memasak Nasi uduk keluarga
- Cuci beras, dan rendam beras di air bersih 30 mnit atau satu jam biar nasi bagus saat di masak tidak keras...siap kan santen, daun salam, sereh, dan parutan bawang putih, dan tambah kan sedikit garam,dan masukan beras tadi yg sudah di rendam,dan di masak sampai jadi aron atau setengah matang atau sampai air sat... Siap kan kukusan,masukan aronan beras tadi.. Tunggu sampai nasi benar2 matang dan angkat....
- Cara membuat bihun...rebus bihun sampai matang,, dan tiriskan.. Potong2 kol,wortel,dan daun bawang..haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan merica,,, tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi,, sampai wangi,, masukan sayuran,,tumis sampai matang,, tambahkan air sedikit,, dan masukan bihun... Tambahkan penyedap rasa dan kecap sesuai selera...bila sudah matang angkat....
- Telor balado.. Rebus telor... Kupas kulitnya lalu di goreng... Bumbu halus cabai, bawang putih bawang merah, tomat,kemiri...tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi sampai matang, tambahkan air sedikit, dan masukan telur yg sudah di goreng tadi,,, tambahkan penyedap rasa,dan gula sedikit,bila sudah matang angkat.
- Goreng krupuk... Iris bawang merah dan di goreng.. Di sajikan sebagai pelengkap.
- Sajikan pas untuk sekeluarga... Selamat mencoba... Enakkkkk bgt.
Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti. Konon, nasi uduk ini berasal dari kawasan Kebon Kacang, Jakarta sehingga sekarang banyak Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Nasi uduk komplet siap untuk disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah. Untuk Penyajian Nasi Uduk: Tata nasi uduk dan juga bahan pelengkap yang telah disediakan di atas piring saji jangan lupa anda hidangkan bersama sambal kacang.