Resep Bumbu Dapur Mujair Bakar

Mujair Bakar.

Bahan bahan yang disiapkan Mujair Bakar

1. It's 1 kg of mujair cuci bersih.
2. 3 buah of jeruk limau / jeruk sambal.
3. It's 2 sdt of Ketumbar bubuk.
4. It's secukupnya of Garam.
5. of Bumbu Bakar.
6. 2 sdm of kecap manis.
7. It's 2 sdm of saus tomat.
8. It's 2 sdt of minyak wijen.
9. It's 1 sdt of saus tiram.
10. 1/2 sdt of saus rajarasa.
11. 1/2 sdt of merica bubuk.
12. It's 1/2 sdt of bawang putih bubuk.
13. It's 1/2 sdt of ketumbar bubuk.

Cara memasak Mujair Bakar

1. Lumuri mujaer dengan perasan jeruk limau, garam dan ketumbar bubuk. Ratakan dan diamkan selama minim 30 menit..
2. Goreng ikan setengah matang. Sisihkan..
3. Aduk semua bumbu bakaran. Siapkan pemanggang. Olesi ikan yg telah digoreng dengan bumbu dan panggang. Karena ikan sdh setengah matang, pemanggangan tidak perlu lama2, asal bumbu sudah melekat. Nikmati hangat2 bersama sambal matah lebih nikmat..